Sous-vide komfyr - maks 80 liter - 2 kW

Produkt fordeler

• IPX7-beskyttelse mot midlertidig nedsenking i vann (opptil 1 m dybde i 30 minutter)

• Memory-funksjon - lagrer de siste innstillingene

• Fleksibelt feste - Høydejusterbar klemme for enkel montering på nesten alle vannbeholdere

• Passer i alle beholdere eller gryter - ideelt for smaksrike retter av høy kvalitet

• Ekstra stort LCD-display med visning av feilkoder

Design

• Høy nøyaktighet av vanntemperaturen

• rask og effektiv varmefordeling

• Integrert sirkulasjonspumpe for jevn temperatur

• Temperatur: 5 °C til 99 °C

• Med innebygd beskyttelse mot overoppheting ved 130 °C

• Intuitiv menynavigering med timerfunksjon

• Minimums- og maksimumsvisning på apparatet for ideell vannpåfyllingsmengde

• Alarm for lavt vannivå

• Enheten stopper automatisk når det ikke er vann

• Egnet for restauranter, hoteller osv., ideelt for kompakte kjøkken

Kvalitet

• Varmeelement av høy kvalitet laget av SUS 316 rustfritt stål

Levering

• Beholderne er ikke inkludert!

Merknader

• Maten som skal behandles må støvsuges først. Forsikre deg om at vakuumposene som brukes er egnet til matlaging.

• Enheten må kun betjenes med destillert vann. Ved bruk med vann fra springen kan varmeelementene bli skadet av kalkavsetninger.

Retningslinjer

• Produsert i tråd med hygien- og sikkerhetsdirektivene

• CE i samsvar med forskrifter

• Eksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene