Blast chiller - Touch - 240 liter - 10x GN 1/1 eller EN 600x400

Produkt fordeler

• Dørlås ved 110° for innsetting av GN-skuffene

• Mikrobryter som stopper ventilasjonen når døren åpnes

Utførelse

• CFC-fri polyuretan isolasjon

• Digital berøringspanel

• Visuell signal

• Magnetiske tetninger på alle 4 dørsider

• Passer til GN og EN brett, rister eller beholdere

• Støpt innerhylle med sentralt avløp for rengjørings- og avrimingsvann

• Forlengbar konisk varmekjernesonde

• HACCP-system med alarm- og hendelseslagring

• Interiør speil overflate

• Avtakbare metallplater med C-formede skinner

• Uttrekkbar hylle(r)

• Avrundede hjørner

funksjoner

• Støtdemping (SOFT og HARD)

• Støtfrysing (SOFT og HARD)

• Styring via tids- eller kjernetemperaturføler

• Automatisk lagring ved slutten av syklusen

• Manuell avriming

• Desinfisering av fisk

• Herding av iskrem / Herding av iskrem

Kvalitet

• Korpus av høy kvalitet Rustfritt stål AISI 304

Levering

• Konisk kjernetemperaturføler

Retningslinjer

• Produsert i henhold til relevante hygiene- og sikkerhetsstandarder

• CE i samsvar med forskrifter

• Eksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene