Wok-komfyr på gass - 90 kW - 6 brennere - inkl. 4 kraner

Produktfordel

• 360° tilgjengelighet - Flere kokker kan jobbe samtidig, noe som er perfekt for travle restauranttider

• Perfekt som hovedkokeplass - Alle viktige matlagingsprosesser på ett sted og dermed god oversikt for kokken eller soussjefen

• Bedre hygiene og rengjøring - Siden det ikke er noen direkte kontakt med veggen, er platetoppen enklere å rengjøre fra alle sider. Luftsirkulasjonen er også optimalisert, og det blir mindre varmeoppbygging

Utførelse

• Utmerket til profesjonell bruk

• Med sikkerhetstermoelement som overvåker flammen og automatisk slår av gasstilførselen til apparatet når flammen slukker

• Egnet til propan og naturgass

• Manuelt justerbar temperatur

• Høydejusterbare føtter

• Åpne understell

• Enkel håndtering og enkel rengjøring

Kvalitet

matlaging

• 6 wok feltet (han)

• Hver brenner er individuelt kontrollerbar

• 3 praktisk fettoppsamlingsskuff under platetoppen på hver side

Levering

• 4x trykk

• Åpne understell

• Naturgass dyser

Merknader

• Vi gjør oppmerksom på at det anbefales å bruke et avtrekkssystem for å sikre best mulig ytelse og optimal utnyttelse av produktet.

• Installasjonen av enhetene må gjøres av en spesialist

Retningslinjer

• Produsert i tråd med hygien- og sikkerhetsdirektivene

• CE i samsvar med forskrifter

• Eksempler: Materialet tilsvarer de europeiske matproduktstandardene